2016年，在学院主管领导的正确领导下，在学院科研与社会服务处的正确指导和支持下，食品药品学院社会服务平台建设工作稳步开展。在平台建设过程中，我们深刻地认识到，社会服务工作是高校三大职能之一，更是高职院校的强校之本。为了进一步加强社会服务管理，我院进一步规范药品技术咨询服务中心和食品技术咨询服务中心二个平台建设工作，有侧重地开展社会服务工作。
一、充分发挥领导小组的作用
我院高度重视社会服务平台建设工作，把此项工作纳入学院重要的工作日程，由丁原春院长任组长，史兴山书记和王喆副院长任副组长，韩双、徐美佳、宋德花、杜宏宇、曲艺、李红梅、欧阳慧英等7名教师为成员的社会服务领导小组充分发挥其作用，年初制订年度工作计划，丁原春院长多次组织有关人员研究社会服务平台建设工作，组织全体教师研讨社会服务平台的作用和实现途径。
二、建设教师科研社群
本年初，学院根据本院教师情况，建立了教师科研社群，其目的在于充分发挥硕士、博士们的聪明才智，起到引领和带动作用。社群由博士后高玉红老师任负责人，社群成立以来，对行业企业进行了调研，经常在一起研究重点培育课题及校企合作项目。各教学团队充分发挥各自优势，在社会服务平台建设方面开展了一系列工作。
三、充分发挥各实训基地优势
学院拥有食品药品类校内实训室24个，教师利用课余时间，在实训室及企业开展校企合作项目的研究，解决生产中的实际问题。2016年以来在研应用技术项目6项，其中校企合作项目5项；校级项目4项，校级重点培育项目3项。.基于学生的“创新、创业”的需求，指导食品加工兴趣小组活动开展食品制作活动，开发新的品种，不定期地在自励公司门口成本价销售产品，受到老师和同学们的，特别是在3.15、二校区运动会期间，产品更是广受观注，供不应求。提高了学生就业、创业能力。九、十月份的葡萄成熟季节，结合葡萄酿造，在学生中开展葡萄酒酿造培训，效果良好。目前正在与双城的一些食品企业沟通，准备合作开发食品配方。
四、国家教学资源库建设助力社会服务
2014年夏季立项的全国职业技术资源库《农产品与食品质量检测技术》，按照建设目标和项目组的要求，我院分阶段地完成《食品营养与配餐》和《营养与健康》建设工作，制作了149个微课程和30个大众微课，已上传至国家网站。此项目包括企业职业资格培训内容，涉及食品检验工(中、高级)、公共营养师(高级)、质量体系培训和职业素养培训等内容，今年合作的企业有黑龙江完达山乳业有限公司、雨润集团哈尔滨大众肉联食品有限公司、哈尔滨米旗食品有限责任公司，共培训企业员工和高层管理人员100人。在校生创新创业培训338人，涉及社会人员培训90人，高职院校师资培训30人。共计558人。资源库项目获得经费17万元。
五、进一步加强厂中校功能
在龙职米旗食品教育中心基础上，进一步探索厂中校运行模式，丰富合作内涵，在职业技能大赛选手培训、学生实习实训、教师实践锻炼等方面取得一定成绩，校企共建龙职院米旗食品应用技术协同创新中心工作，因企业管理主管主体变化调整暂缓。
六、广泛开展技术咨询和培训工作
学院教师利用各种形式，多渠道、全方位的开展社会服务工作。举办了食品安全知识培训67人次，实验动物技术培训120人次，国家资源库培训558人，职业技能鉴定培训295人，共计1040人次。
七、专利研究取得一定的成绩
学院重视专利研究，鼓励教师针对生产中的实际问题申报专利项目，如自动检索位置的生物包埋盒、便携式蛋白消化测定装置、中药渣挤压装置等，都能在一定程度上解决实际生产问题。2016年以来共申请专利9项，均为实用新型专利。
附表1 学院2016年以来应用技术科研项目一览表
序号 |
新立项/结题 |
主持人 |
课题名称 |
成员 |
立项部门 |
研究起止时间 |
备注 |
1 |
在研 |
刘晓岩 |
中药刺五加缓释微丸的生产工艺研究 |
丁原春、崔晓彪、欧阳慧英、王迪、张嵩 |
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2015.06-2016.07 |
院重点培育课题 校企合作项目 |
2 |
在研 |
尚磊 |
新型中药复方消毒剂的研制 |
王喆、窦强、董术发、李红梅、张秀华 |
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2015.05-2017.05 |
院级一般项目 校企合作项目 |
3 |
在研 |
高玉红 |
多拉菌素纳米乳的应用研究 |
高玉红、苏景、郝敬友、王迪、于丽、杨东来 |
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2015.06-2017.05 |
院重点培育课题 校企合作项目 |
4 |
在研 |
任静波 |
玉米发酵饮料的配方筛选与加工工艺研究 |
王喆、林春艳、张升华、唐丽新、宋志强 |
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2014.09-2016.09 |
院重点培育课题 校企合作项目 |
5 |
结题 |
欧阳慧英 |
胶体果胶铋缓释凝胶生产工艺研究 |
崔晓彪、史兴山、任平、刘晓岩、王迪 |
黑龙江省教育厅 |
2013.01-2016.06 |
省教育厅项目 |
6 |
结题 |
刘晓岩 |
复方熊胆眼用缓释凝胶生产工艺研究 |
崔晓彪、史兴山、任平、欧阳慧英、单寅鑫 |
黑龙江省教育厅 |
2013.01-2016.06 |
省教育厅项目 |
附表2 学院2016年以来专利一览表
序号 |
专利名称 |
专利类型 |
专利权人 |
发明人 |
登记日期 |
备注 |
1 |
一种制备食品馅料的装置 |
实用新型 |
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李曼、王金玲、唐丽新、白雪、杜宏宇、白雪 |
2015.12.16 |
|
2 |
一种食品夹 |
实用新型 |
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白雪、李曼、王金玲、唐丽新、白雪、杜宏宇 |
2015.12.16 |
|
3 |
低温粉碎机 |
实用新型 |
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欧阳慧英 |
2016.04.18 |
|
4 |
一种可自动检索位置的生物包埋盒 |
实用新型 |
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孙璐璐、杨宝珠、曲艺、刘熠楠、宋德花 |
2016.07.13 |
|
5 |
一种用于测定蛋白含量的消化装置 |
实用新型 |
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曲艺、刘熠楠、杨宝珠、宋德花、孙璐璐 |
2016.08.17 |
|
6 |
一种便携式蛋白消化测定装置 |
实用新型 |
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宋德花、曲艺、刘熠楠、孙璐璐、杨宝珠 |
2016.08.17 |
|
7 |
一种可自动调节内部温度的生物包埋盒 |
实用新型 |
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杨宝珠、孙璐璐、宋德花、曲艺、刘熠楠 |
2016.08.17 |
|
8 |
一种蛋白快速测定装置 |
实用新型 |
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刘熠楠、宋德花、孙璐璐、杨宝珠、曲艺 |
2016.08.17 |
|
9 |
浸提后的中药渣挤压装置 |
实用新型 |
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庞淑华 |
2016.09.14 |
|
附表3 学院2016年以来服务培训项目一览表
培训项目名称 |
培训教师 |
培训内容 |
培训层次 |
培训对象 |
培训起止时间 |
培训地点 |
单位 |
人数 |
食品安全教育 |
张升华 |
中国食品产业和食品安全 |
岗位适性培训 |
哈尔滨市双城区畜牧兽医局 |
67 |
2016.8.19-2016.8.19 |
畜牧兽医局会议室 |
实验动物技术 |
高玉红 |
实验技术 |
岗位适性培训 |
黑龙江民族职业学院 |
60 |
2016.6.17-2016.6.17 |
黑龙江民族职业学院 |
实验动物技术 |
庞淑华 |
动物饲养 |
岗位适性培训 |
黑龙江民族职业学院 |
60 |
2016.6.17-2016.6.17 |
黑龙江民族职业学院 |
冷食品制作工(高级) |
王喆 |
冷食品制作 |
职业技能鉴定 |
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12 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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职业技能鉴定 |
大庆美食乐中央食品工厂店 |
2 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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职业技能鉴定 |
天顺源食品有限公司 |
1 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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乳品加工工(高级) |
林春艳 |
乳品加工工 |
职业技能鉴定 |
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15 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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职业技能鉴定 |
天顺源食品有限公司 |
3 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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职业技能鉴定 |
大庆美食乐中央食品工厂店 |
1 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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乳品检验工(高级) |
张升华 |
乳品检验工 |
职业技能鉴定 |
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59 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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职业技能鉴定 |
天顺源食品有限公司 |
1 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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乳品预处理工(高级) |
车延平 |
乳品预处理 |
职业技能鉴定 |
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6 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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食品检验工(高级) |
唐丽新 |
食品检验 |
职业技能鉴定 |
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42 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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职业技能鉴定 |
天顺源食品有限公司 |
2 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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职业技能鉴定 |
大庆美食乐中央食品工厂店 |
1 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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职业技能鉴定 |
双城区市场监督管理局 |
1 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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职业技能鉴定 |
辽源丰达汽贸公司 |
1 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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中药材生产管理员(高级) |
徐静 |
中药材生产管理 |
职业技能鉴定 |
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26 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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职业技能鉴定 |
摩天兽药有限责任公司 |
1 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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生化药品制造工(高级) |
王迪 |
生化药品制造 |
职业技能鉴定 |
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27 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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药物制剂工(高级) |
董术发 |
药物制剂 |
职业技能鉴定 |
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87 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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中药材种植员(高级) |
徐静 |
中药材种植 |
职业技能鉴定 |
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7 |
2016.10.12-2016.11.01 |
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全国职业技术资源库《农产品与食品质量检测技术》培训 |
网络课程(资源库团队教师) |
食品检验工(中级) |
职业培训 |
黑龙江完达山乳业有限公司、雨润集团哈尔滨大众肉联食品有限公司、哈尔滨米旗食品有限责任公司 |
20 |
2016.9-2016.11 |
网络在线 |
食品检验工(高级) |
职业培训 |
30 |
质量体系培训 |
职业培训 |
15 |
职业素养培训 |
职业培训 |
15 |
公共营养师(高级) |
职业培训 |
20 |
创新创业 |
职业培训 |
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338 |
社会人员培训 |
职业培训 |
网络在线 |
90 |
高职教师培训 |
职业培训 |
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30 |
合计 |
1040 |
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